Chambre froide positive : des réglages minutieux sur la température

La première chose dont il faut s’assurer lorsque vous avez installé votre chambre froide, c’est que la température soit correctement réglée. D’ailleurs, il en va de même si vous venez d’acquérir un local où une chambre froide est déjà implantée.

Peu importe ce que l’ancien propriétaire vous raconte à son sujet : vérifiez par vous-même d’une part qu’elle fonctionne, d’autre part qu’elle est correctement paramétrée pour conserver vos produits.

Pourquoi se donner cette peine ?

Parce que sans cela, vos produits seront bien vite amenés à pourrir. Faites une petite visite du site www.chambrefroidepositive.info, qui vous décrit en détails le rôle des chambres froides positives et négatives.

Avec une conservation à une température trop élevée, les éléments que vous conservez sont sujets aux bactéries qui peuvent naître et les ronger. Après un tel processus de prolifération, ils seront périmés et inutilisables.