Appellation vin : les différentes dénominations

Il est souvent complexe de comprendre toutes les appellations des vins que vous avez la possibilité d'acheter soit en supermarché, soit chez votre caviste ou encore sur internet si vous n'avez pas suivi de cours d'oenologie.

C'est pourquoi il est utile de se renseigner sur internet, vous n'aurez ainsi plus de mauvaises surprises au moment de goûter les bouteilles que vous avez amenées ! Alors suivez le guide et l'appellation vin n'aura plus de secret de vous.

Des appellations très contrôlées

Les noms des vins sont protégés par des normes européennes très complexes et très strictes. Par exemple, pour qu'un vin ait l'appellation de Bourgogne, il faut que le raisin ait poussé sur le sol bourguignon, qu'il ait été produit puis mis en bouteille là-bas.

Cela fait pas mal de critères ! Si vous avez envie d'en savoir plus, vous devriez faire un tour sur le site http://www.appellationvin.fr, cela devrait vous permettre d’éclaircir certains points !